Enkel fiskgratäng

Ingredienser, 4 personer:
5 dl Kelda Skärgårdssoppa (1 kartong)
2½ dl vispgrädde
2 dl crème fraiche
1 msk Bong hummerfond
600 gr torskfile, fryst
1 krm cayennepeppar (om du vill ha stark smak)
4 msk dill (färsk eller fryst)
ca 2 dl riven ost

Tillagning:
Lägg fisken på botten av en smord ugnsform med höga kanter.
Krydda med cayenne och dill.
Häll soppan i en kastrull och blanda med grädde, crème fraiche och fonden. Värm försiktigt till kokpunkten.
Häll soppblandningen över fisken.
Strö över den rivna osten.
Gratinera i ugnen i 225 grader i ca 20-30 min tills fisken är genomstekt.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *