Tillagning:
Blanda alla ingredienser i kastrull och koka upp.
Tillsätt kryddning efter smak, t.ex.
- pressad vitlök
- brynt gul lök
- hackad timjan och persilja
- skivade champinjoner
- ädelost
- rödvin
- krossad grönpeppar
- tomatpuré
- hackad paprika/chili
allt beroende på vilken maträtt såsen ska användas
ihop med.
Kan användas till nötkött, fläskkött, kyckling
och grönsaker.
Såsen funkar även utmärkt som grytbas.
|