Fisk i ugn

Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg ett fiskblock i en ugnsfast form (helst inte större än att fisken precis täcker botten).
Salta och peppra fisken.
Skiva ett par tomater och finhacka purjolök. Lägg dem på och runt fisken.
Täck fisken med dragongrädde. (Häll upp grädden i en bunke lite i förväg och blanda in dragonen ordentligt i grädden.)
Strö riven ost ovanpå om du vill – rätten får då lite extra smak.
Tillaga i ugnen 17-23 min; tiden beror på om fisken är tinad i förväg.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *