Tillagning:
Skär köttet i strimlor och bryn det lätt i oljesprayad
stekpanna.
Skala och hacka löken. Skiva champinjonerna.
Blanda vatten, mini-fraîche, soja, buljongtärning och redning
i en gryta.
Koka upp och rör om tills buljongtärningen är upplöst.
Lägg ner kött, lök och svamp och låt det puttra tills
köttet är mört.
Kärna ur paprikan. Skär den i bitar och rör ner den i grytan.
Tillaga ytterkligare 4-5 min.
Servera med kokt potatis eller ris och sallad.
|