Smal grönpepparsås

Ingredienser för 4 personer:

1 tärning Mörk oxbuljong
4 dl vatten
1 msk Oxfond med rödvin
4 msk mini-fraîche
1 msk krossad grönpeppar
1 stänk såskulör
3 msk Maizena Brun redning

 

Tillagning:
Blanda allt i en kastrull och låt koka upp tills tärningen har lösts upp och såsen har tjocknat.
(Mängden grönpeppar kan halveras om man inte önskar såsen så ”het”.)