Vitlöksbröd

Otaliga restaurangmåltider med min familj har inletts med en portion vitlöksbröd! En perfekt aptitretare – eller ett gott tillbehör, speciellt till medelhavsmat.

vitloksbrod

Ingredienser, 4 personer:
4 minibaguetter eller 8 skivor vitt formbröd
ca 1 dl flytande smör/margarin, t.ex. Smör & rapsolja
4-6 pressade vitlöksklyftor
salt, vitpeppar

Gör så här:
Blanda ihop margarinet/smöret, pressad vitlök, salt och vitpeppar i en skål.
Dela minibaguetterna. Bre blandningen mycket tunt på brödskivorna – pensla gärna.
Lägg bröden på bakplåtspapper och grädda dem i ugnen tills de fått fin gyllenbrun färg, ca 4-7 minuter i 225 grader.
Bröden kan varieras genom att man även strör över lite mager, riven ost.
Passar utmärkt som förrätt, till tapas eller olika italienska rätter.

vitlok3

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *